Piškot s jahodovou pěnou
Těsto: 4 vejce, 160 g krystalového cukru, 4 lžízce vody, 160 g hladké mouky
Jahodová pěna: 500 ml smetany ke šlehání, 1 sáček vanilkového cukru, moučkový cukr podle chutí, 1 sáček stužovače šlehačky.
Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh. Přidáme žloutky, vodu a nakonec mouku. Upečeme (200°C, cca 10 minut). Smetanu se stužovačem a vanilkovým cukrem ušleháme dotuha. Přidáme rozmixované jahody a případně dosladíme moučkovým cukrem. Pěnu nalijeme na vychladlý piškot a necháme v ledničce ztuhnout. (Zdroj: http://www.mamincinyrecepty.cz/zakusky/kostky-s-jahodovou-penou).
Recept jsem si trošku upravila - tedy "výrobu" té pěny. Původní postup najdete v přiloženém odkazu :-)
Krásný letní víkend!
Majunka
To mi děláš chutě, bych taky mohla zkusit:-))
OdpovědětVymazatMajunko,
OdpovědětVymazatto je ale jahodová dobrůtka!!!!
DSěkuji za recept
a přeji krásný víkend
Jarka
Krásný letní recept,hned bych si jej dala....Šárka
OdpovědětVymazatMaruško, jahodové dezerty mám moc ráda a ten tvůj vypadá skvěle.
OdpovědětVymazatMoc zdravím, Helena
Teda to vypadá moooc dobře :-) Lucka
OdpovědětVymazatMajunko, to se ti teda povedlo. Úplně se mi sbíhají sliny. Pěkný den R.
OdpovědětVymazatMoc všem děkuji za milé komentáře! ♥ Majunka
OdpovědětVymazat